DE LA TERRE À LA TABLE!
Le Bistro Évolution se veut un endroit de rencontre et d’échange dans lequel le plaisir de la table est mis au premier plan. Nous vous offrons une cuisine évolutive qui utilise les meilleurs produits disponibles selon la saison et ce dans une philosophie ou nous allons utiliser le plus d’ingrédients possible de notre belle région de Québec. Notre menu changera et évoluera au gré des saisons et des tendances afin de vous offrir une offre culinaire unique sur la rive-sud de Québec.
Une offre variée
BIÈRES ET VINS
Nous allierons notre cuisine d’une offre de bières de micro-brasserie brassées pour nous selon nos spécifications ainsi qu’une carte des vins où vous retrouverez une belle sélection de produits représentants les meilleurs terroirs et cépages!
Des aliments purs
AMBIANCE
Dans une ambiance qui rencontre les dernières tendances, nous avons voulu utiliser le plus de matières naturelles afin d’y retrouver la chaleur des matières alliées à la lumière naturelle de notre restaurant. Que ce soit pour un 5 à 7, un diner d’affaire ou pour célébrer une occasion ou simplement partager un bon repas entre amis, le Bistro Évolution saura dépasser vos attentes
